Kopi Luwak certyfikowana kawa ziarnista 100% arabica w stylowej puszce 100g
Prezentowana przez nas kawa to prawdziwy rarytac spośród najcenniejszych i najrzadszych kaw na świecie.
Co sprawia, że jest uważana za najbardziej ekskluzywną ale i najdroższą kawę na świecie?
⭐ Niezwykłość tej kawy tkwi w procesie jej produkcji a ściślej w sposobie pozyskiwania ziaren, za którym stoją żywiące się kawą cywety.
⭐ Zwierzęta te mają wrodzony dar selekcji najbardziej dojrzałych owoców podczas żerowania. zjadane ziarna przechodzą przez układ trawienny cywety a następnie są wydalane.
⭐ Następny proces należy już do człowieka, który zbiera i oczyszcza ziarna z zebranych odchodów i przygotowuje je do palenia.
▶️ Selekcja najlepszych ziaren oraz cały proces trawienia są odpowiedzialne za właściwości kawy Kopi Luwak.
▶️ Soki trawienne cywet pozbawiają ziarna części kofeiny.
▶️ Dodatkowo enzymy rozkładają białka, odpowiedzialne za gorzkawy smak, co powoduje, że kawa staje bardzo delikatna, a co za tym idzie lepiej tolerowana przez osoby z nadciśnieniem czy wrzodami żołądka.
Charakterystyka:
✔️ Kawa pozyskiwana z organicznych, dzikich zbiorów - gwarantujemy, że żadne zwierzę nie ucierpiało podczas jej produkcji.
✔️ Waga: 100g.
✔️ Kraj pochodzenia: Indonezja.
✔️ 100% Arabica.
✔️ Intensywność smaku: 2/5
✔️ Kwasowość: 1/5
✔️ Stopień wypalenia: 2/5
✔️ Sposoby parzenia: ekspres ciśnieniowy, ekspres przelewowy, kawiarka, french press, tradycyjne parzenie.